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Kuchen Rezept
Erdbeer-Sahne-Torte
Erdbeer-Sahne-Torte (Foto)
Bewertung: (8 Stimmen)
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Zutaten
- 1 Stk. Tortenboden (Wienerboden, 3-geteilt)
- 500 ml Sahne
- 500 g Quark
- 3 EL Zitronensaft
- 1 Glas Erdbeer-Marmelade
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Sahnesteif
- 500 g Erdbeeren
- 1 Pck. Pistazien, gehackte
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Zubereitung
Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen. Den Quark mit Zitronensaft vermengen. Dann die geschlagene Sahne mit dem Quark verrühren. Wer nicht gekauften Tortenboden verwenden möchte, verwendet einfach einen selbstgebackenen Bisquitboden, der in drei Scheiben geschnitten wird. Die Sahne-Quark-Creme auf den drei Böden verteilen und mit Erdbeer-Marmelade bestreichen oder mit dünnen Erdbeer-Scheiben belegen. Anschließend die Böden zu einer Torte stapeln.
Die Erdbeer-Sahne-Torte mit Erdbeer-Hälften und gehackten Pistazien verzieren. Anschließend die Torte im Kühlschrank kühl stellen.
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Zusatz
Schwierigkeit: normal
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Kalorien: keine Angabe
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Erdbeer-Sahne-Torte
Welche Sahne...Schlagsahne oder ganz normale?
Flüssige Schlagsahne einfach mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
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