Kuchen backen – Kennen Sie den besten Apfelkuchen?

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20.09.2014Apfel-Wähe schweizer OriginalConny
25.08.2014Apfel-Wähe schweizer Originallena
13.08.2014Apfelkuchen mit Streuseln und RosinenHans Tobler
31.03.2014Apfel-Wähe schweizer OriginalAndreas T
17.03.2014Apfelstrudel von Johann LaferSebastian
16.03.2014Apfelstrudel von Johann LaferJohanna Weihs

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Apfelkuchen in verschiedensten Arten. Rezepte der besten Kuchen.

Für Ihre nächste Geburtstagsfeier benötigen Sie noch einen leckeren Apfelkuchen? Probieren Sie eins unserer vielen Apfelkuchenrezepte. Egal ob mit oder ohne Nüsse, gedeckt oder mit Streuseln, finden Sie Ihr Lieblingsrezept ganz einfach in den seperaten Kategorien oder über unsere praktische Rezeptsuche.

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Kuchen backen können Sie sogar gemeinsam mit Ihren Kindern. Diese freuen sich, Teig zu kneten und den Eltern in der Küche zu helfen. Natürlich kann es vorkommen, dass Sie Rezepte von Kuchen den Geschmäckern Ihrer Kinder anpassen müssen, aber Apfelkuchen sollte durchaus sowohl den kleinen Rackern als auch der Großmutter schmecken. Eine Alternative zu süßem Apfelkuchen ist der Schokoladenkuchen. Schokokuchen mit weichem Kern ist der absolute Renner bei Ihrem nächsten Kaffeeklatsch. Oder probieren Sie doch mal Pflaumenkuchen vom Blech aus.

Wenn Sie ein Kaffee-Genießer sind und zu dem ein oder anderen Apfelkuchen auch Kaffee oder Cappuccino trinken wollen, schauen Sie in unserem Kaffee-Ratgeber nach, welche Kaffeesorte zu welchem Gericht am besten passt.

Das beste Rezept: einfacher Apfelkuchen mit Streuseln

Apfelkuchen

Zutaten

  • Quark-Ölteig:
  • 300 g Mehl
  • 150 g Quark
  • 75 g Zucker
  • 6 EL Öl
  • 6 EL Milch
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Pck Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Streusel:
  • 225 g Mehl
  • 225 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 2-3 Msp Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • Belag:
  • 1 Tütchen Rosinen
  • Äpfel

Zubereitung

Rühren Sie für den Apfelkuchen zunächst einen Quark-Ölteig an und rollen Sie diesen nach kurzer Ruhezeit auf einem Blech aus. Die Äpfel werden in Scheiben auf dem Teig verteilt und mit Rosinen bestreut. Die Apfelsorte Boskop eignet sich am besten für diesen einfachen Apfelkuchen. Anschließend noch den Streuselteig kneten und die Streusel auf dem Apfelkuchen verteilen. In 30 Minuten sollte der Kuchen fertig zubereitet sein. Bei 175 °C ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen mit Schlagsahne anrichten.

Das Rezept ist aktuell von 24 Besuchern mit durchschnittlich 4,8 Sternen bewertet. Insgesamt wurde das Rezept 3 Mal kommentiert. Hier geht's zum vollständigen Rezept.